Здравоохранение Могилёва

Что же можно назвать здоровым питанием? Это когда пища излечивает болезни человека, когда она повышает его иммунитет, заставляет забыть о врачах, придает человеку бодрости и заряд положительных эмоций, снимает депрессии, омолаживает организм, помогает лучше понять мир и установить хорошие отношения с окружающими.

Здоровое питание позволяет человеку избежать изнуряющих диет, которые отрицательно сказываются на психике человека. Хотя в ряде случаев к ним приходится прибегать, но при этом можно продумать такое меню, благодаря которому человек и не заметит данного ограничения.

Что же касается голодания, то его нужно проводить только под наблюдением врача. Не все организмы способны выдержать длительную голодовку. Это связано с конституцией человека, хотя в каждом месяце есть 2 дня, когда человек может голодать самостоятельно. Если же человек совсем не может без еды, то должен исключить в этот день полностью из питания все зернобобовые продукты, которые плохо усваиваются в этот день организмом. Эти дни называются экадаш (экадаши), что в переводе с санскрита означает одиннадцать. Они приходятся на одиннадцатый лунный день после новолуния и полнолуния.

В здоровом питании существует ряд правил:
— Сбалансированное питание в соответствии с типом конституции.
— Питание по сезону.
— Употребление в пищу специй.
— Вегетарианство.
— Употребление в пищу благостных продуктов.
— Прием пищи в соответствии со временем.
— Отказ от продуктов фаст-фуда.

Система раздельного питания. Как правило, к ней обращаются для того, чтобы похудеть, хотя она помогает также набрать вес тем, кому это необходимо. Существование дош объясняет, почему одна и та же диета не работает на разных людях. У них разная конституция, а потому диета подбирается индивидуально.

Очень важно учитывать в здоровом питании влияние сезонных изменений, так как это может стать причиной заболевания. Недаром говорят, что желательно употреблять продукты по сезону их роста. По крайней мере, не нужно зимой есть много охлаждающей пищи, а летом согревающей.

Большинство людей мало знает о силе специй и зачастую использует ограниченное их количество. Однако специи улучшают пищеварение, лечат множество заболеваний. Их используют даже вместо лекарств. Они обогащают блюда дополнительным вкусом и дают им дополнительную энергию. Ведь все едят на самом деле вкусы, которых шесть: сладкий, кислый, горький, соленый, вяжущий, острый. Когда человек не наедается, это означает, что он не дополучил определенный вкус. Здесь на помощь приходят специи.

Мясо есть можно, однако, по мнению ученых, человеческий организм не приспособлен к ее усвоению, так как кишечник человека пропорционально длиннее кишечника животного. В результате мясная пища гниет в кишечнике, выделяя токсины, становясь причиной раковых и других заболеваний. Когда ситуация становится критичной, врачи ставят сами запрет на этот продукт. Не только мясо является источником белка и других полезных веществ, белок есть в молочных и бобовых продуктах. Если питание сбалансировано, то организм легко обходится без него. Вдобавок ко всему мясо содержит вещество, которое ускоряет процесс старения организма. Исключив мясо из питания, человек уже через месяц увидит значительные изменения внутреннего состояния и внешности. Потребность в визитах к косметологам отпадет. Есть еще один фактор, о котором не любят говорить, но он есть. Дело в том, что перед смертью животные выбрасывают в организм вещество, которое сохраняется. Человек, употребляя в пищу мясо, съедает это его. Результатом является отрицательное воздействие на психику человека, у него появляются депрессии, его мучают страхи, приступы агрессии. Опять же, животное могло быть больным, а потому человек может заразиться этой болезнью.

Во время приготовления пищи очень важно думать о хорошем, даже рекомендуется читать молитвы. Тогда пища несет в себе огромный положительный заряд энергии и способствует очищению сознания. В ведической культуре пища вообще предлагается сначала Богу и только затем ее можно есть. Она называется прасад и считается уже духовной пищей, заряженной энергией Бога. Питание в системах фаст-фуд приводит как раз к обратному эффекту из-за того, что во время приготовления пищи повара думают о своих проблемах, и пища вбирает в себя все их настроения. В результате в жизнь человека, который ее съедает, приходят негативные реакции.

Так что ешьте на здоровье!

Врач-терапевт (заведующий)
отделения профилактики УЗ «МЦП»
А. В. Баба